蜂胶从2000年至今在国内外市场上需求渐旺，呈逐年升温之势。由于产量低、缺口大，市场一直供不应求，导致价格居高不下。

　　我国是蜂产品生产和出口大国，蜂胶产量2000年为200吨，2003上升至300吨左右，占全球总需求量的33％。

 
　　因供不应求，其价格连年上扬，2000年每克蜂胶0.5元，2001年～ 2002年上涨至0.6元～0 .7元，2003年再涨至0.8元～1元。

　　有关专家指出，我国蜂胶消费理念才刚刚被消费者所认知，国内需求还有很大的上升空间，因此，开发蜂胶及其产品正当其时。但养蜂者和加工者必须树立质量意识，认真和彻底解决蜂胶产品生产中的“三高一低”(重金属含量高、蜂蜡含量高、杂质含量高和有效物质特别是挥发油含量低)问题；生产全过程应实行标准化、产业化，以提高产品的竞争力。

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